【#餐饮店长简历#】简历不仅是求职者自我介绍的名片，更是展示专业技能与工作经验的重要平台。 以下是小编整理的餐饮店长简历2篇，同时，幻主简历网还提供精美简历模板以及简历在线制作工具，欢迎大家阅读参考。

餐饮店长简历1

教育背景

xxx大学 | 高中 | 2013.9-2016.6

高一至高三优秀团员+优秀班干部

自我评价

从事五星际酒店与品牌公寓工作多年，有丰富的星级酒店、品牌公寓专业运营、项目筹开高级管理经验。熟悉服务行业的标准化业务流程，能够提高门店服务水平，有效处理客户投诉。具备较强的销售能力，能够尽快提升门店经营水平。同时合理控制成本，达成营收及利润指标。能够较好的协调公司内外关系，保证项目正常运营。

工作经历

xxx有限责任公司 | 餐饮部 | 2014.6-2018.6

2014年6月-2015年7月 前厅部 VIP客房管家

2015.7-2016.1 服务员（西餐厅）

2016.6-2016.12 领班（西餐厅）

2016.12-2017.6 西餐厅主管

制定餐厅员工的培训计划，餐厅运营中的人员安排，以及各类报表的统计制作。

2017.6-2017.8 宴会厅主管

负责大小型宴会的前期沟通筹划，以及所有员工的工作安排。

2017.8-2018.5 西餐厅副经理

审定员工的培训计划，制定员工个人发展，年度和月度营业目标的制定以及预算和成本管控，餐厅人员的管理及日常的统筹安排，完成每个月的餐厅营业目标。

工作业绩：

1.负责新员工的入职培训，以及员工的职业发展

2.整理餐厅每月营业额的数据报表

3.培训及细化每位员工的工作职责

4.处理客人投诉

5.五星级酒店服务标准流程培训，提升员工整体服务意识与专业度

xxx有限责任公司 | 店长 | 2018.11-至今

1，全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务正常进展

2，负责本餐厅人员招聘培训考核，管理层的选拔，考核，推荐，达成人员发展规划

3，人力食材水电煤等成本把控，和商场物业消防食药监保持良好的关系

4，负责餐厅的服务质量，产品品质，设施设备维护，应急事件处理，食品安全，清洁卫生等，提供给顾客优质的QSC，保证顾客满意度

5，负责称帝给公司的各种报表，讯息，并保证其准确性，时效性

6，定期对员工进行企业文化和服务培训，保证服务质量

7，落实执行公司的相关管理规章，建议团队的良好氛围

8，按时完成各类营运报表的统计工作并按时上报

9，完胜上级交办的临时性工作

餐饮店长简历2

教育背景

xxx大学 | 2013.10-2015.6   高中毕业

的确是在学历上有不足，不过我会用我的能力补足

自我评价

热情、执行、不拖沓、思维逻辑清晰、知其然更想知其所以然、对于生活和工作有着无限的热情。

工作经历

xxx有限责任公司 | 店长 | 2015.7-至今

2015年7月加入云海肴餐饮公司工作至今1年时间里担任库管和见习主管

17年17年4月晋升调入云海肴新项目刀小蛮工作储备店长

17年7月开始独立带店

带店经验已有三年

18年所带店铺在全品牌年会中获得最佳产品执行奖

20年7月筹备新团队

旧店改造升级获得开店经验

xxx有限责任公司 | 店经理 | 2015.10-2018.8

1、服从公司的统一领导，配合店长负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。

2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。

3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。

4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。

5、经常组织厨师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。

6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。

7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。

8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。

9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。

xxx有限责任公司 | 经理 | 2016.8-2018.12

1、以身作则，责任心强，敢于管理；

2、合理指挥和安排人力，管理好本餐厅人员的工作班次；

3、检查本餐厅人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向领导反映；

4、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向领导汇报；

5、对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧；

6、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作；

7、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客；

8、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。