西饼房领班「精选2篇」
编辑:幻主简历 时间:2024-07-22 来源:幻主简历

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西饼房领班「精选2篇」

西饼房领班简历范例1

求职意向

求职类型:全职

意向岗位:高级西饼房领班

意向城市:广州,广东

工作经验

时间:20xx.7-20xx.8

公司名称:创新烘焙有限公司1

职位名称:西饼房实习生 - 二厨

  • 成就:负责每日原料库存检查,提前完成工作准备,确保生产顺利。在索菲特特优秀员工评选中脱颖而出,实习期间晋升为二厨,负责制作日常酱料与蛋糕装饰,提升出品效率20%。

时间:20xx.9-20xx.5

公司名称:卓越西点管理有限公司2

职位名称:西饼房领班

  • 项目经验:主导万达嘉华酒店开业筹备,提升筹备效率15%。熟练掌握出品流程,协助主管确保每日工作准确无误,零点出品合格率提升10%。
  • 责任:负责原料盘点与订货,成功优化存货管理,降低原料浪费5%。

时间:20xx.6-至今

公司名称:革新烘焙有限公司3

职位名称:资深西饼房领班

  • 成果:实施严格的原料检查标准,订货精准度提升25%,新员工培训成效显著,团队生产力提升30%。

项目经验

项目名称:创新烘焙大赛 - 2021

  • 个人职责:主导研发新式蛋糕配方,负责制作与展示。与团队合作,实现创新成果的100%接受度,销售额增长28%。
  • 项目成果:新配方蛋糕赢得大赛一等奖,销售额提升35%。

自我评价

作为一位拥有中西点专业背景的毕业生,我在索菲特实习期间积累了丰富的实践经验,专业技能得到显著提升。我善于创新,热衷于探索新的烘焙技术,曾在公司内部创新项目中推动产品销售额增长。团队协作是我的强项,能有效调动团队成员积极性,提升整体工作效率。我期待在新的西饼房领班岗位上,继续提升我的专业能力,同时深入学习管理技巧,以实现个人与团队的共同成长。

西饼房领班简历范例2

求职意向

职位目标:全职西饼房领班

目标区域:广东广州

工作经验

时间:20xx.7-20xx.8

公司名称:幻主烘焙有限公司1

西饼房二厨

  • 成就: 上班前精确检查原料存货(节省成本约10%),高效完成工作准备,成功提升为实习生,荣获“索菲特特优员工”荣誉。
  • **职责:**

1. 每日原料盘点,确保供应顺畅。

2. 精准制作布菲、大堂吧、行政楼及零点出品,提升客户满意度(满意度提升20%)。

3. 熟练掌握酱料和装饰技术,确保产品质量(产品合格率99%)。

4. 独立完成半成品备货,降低生产时间(效率提升30%)。

5. 协助总厨完成宴会菜单创新,成功推出3款新品。

时间:20xx.9-20xx.5

公司名称:幻主烘焙有限公司2

西饼房领班

  • 贡献: 万达嘉华酒店开业筹备关键成员,提升筹备效率15%。
  • **职责:**

1. 精准把控出品安全质量,降低事故率(无食品安全事故)。

2. 协调团队,人员管理得当,工作效率提升25%。

3. 有效原料管理,节省成本5%。

4. 培训新员工,提升西点操作技能,新人培训成功率90%。

时间:20xx.5-至今

公司名称:幻主烘焙有限公司3

西饼房领班

  • 成果: 精确订货,降低原料浪费(节省成本12%)。
  • **职责:**

1. 每日监督原料准备,确保准时出货。

2. 引导新员工快速适应,缩短培训周期(新员工独立工作时间缩短20%)。

3. 掌握面包制作技术,丰富产品线(新增10%的面包品种)。

教育背景

时间:20xx-20xx

学校名称:XX烘焙艺术学院

  • 学历:中西点制作专业
  • 成绩:GPA 3.8/4.0,专业排名前5%
  • 荣誉:学术奖学金获得者,多次被评为“优秀学生”。
  • 活动:担任学生烘焙协会主席,成功组织多次校际烘焙比赛。

项目经验

时间:20xx.6-20xx.9

项目名称:新品研发团队

  • 职责: 主导开发巧克力蛋糕新品,创新配方提升口感(新品上市第一周销量提升35%)。
  • **成果:** 成功研发并推广3款创新蛋糕,客户反馈积极。

自我评价

专业技能: 精通西点制作,具备创新思维,对原料管理有独到见解。熟练使用各种烘焙工具和设备。

团队协作: 出色的团队领导者,擅长协调团队资源,实现高效协作。

创新能力: 不断追求卓越,勇于尝试新配方和技术,推动工作创新。

我期待在新的西饼房领班岗位上,凭借我的专业技能和不断学习的热情,为团队带来持续的成长和提升。

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