Letter of self recommendation
—— 博学、审问、慎思、明辨 ——
PERSON RESUME
基本信息
25岁
广州市
176000176000
me@huanzhucv.com
姓名
幻主简历
热爱美食,热爱餐饮行业,也相信好的餐饮企业可以带给人们好的生活品质与此同时慢慢改变人们的生活方式。
求职意向
西餐厨师
北京市
面议
随时到岗
教育背景
2007.9-2010.6
新东方餐饮学院
餐饮专业
我在新东方学习了一年西餐,掌握了西餐的基本刀功和烹调技术,对于酒店的实践工作已做好准备了。
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报考信息
初考成绩
总分
总分成绩
实习经验
2013.11-至今
万达嘉华酒店
西厨副厨师长
  • 负责指导部门员工做好客房、行政楼层、大堂吧的零点出品和早中晚三餐自助餐的出品; 
  • 协助部门厨师长和行政总厨对原材料进行预算,完善量化标准,杜绝浪费,保证菜品品质; 
  • 负责检查厨房食品卫生和个人卫生; 及时了解客人的口味,调整菜品,修订菜谱,使之更符合市场需求。
2012.10-2013.6
万达嘉华酒店
西热厨师
  • 协助部门主管做好自助餐开餐的准备,保证菜品质量,主要负责西式热菜档口菜品的制作。
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实习经验
项目经验
校园经历
荣誉奖项
自我评价
在万达嘉华酒店期间参与多个东南亚国家(印度、泰国、新加坡等)的美食节活动的举办,负责对接被邀请过来的chef的工作,熟练掌握东南亚菜的制作。曾跟随米其林三星总厨举办的迷踪菜美食节活动,得到她的指导与认可。
技能特长
篇幅不要太长,注意结合简历整体的美观度,我的技能特长应做到突出自身符合目标岗位要求的“卖点”,避免过多使用形容词,而应该通过数据及实例来对自身价值进行深化。
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兴趣爱好
瑜伽
骑行
爬山
绘画
烹饪
唱歌
写作
台球
羽毛球
旅游
篇幅不要太长,注意结合简历整体的美观度,我的技能特长应做到突出自身符合目标岗位要求的“卖点”,避免过多使用形容词,而应该通过数据及实例来对自身价值进行深化。
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